완전한 경량화: 호주인들은 새 아파트를 빨리 구입합니다

배낭 친화적이고 에너지 효율적인 와인병은 호주 소비자들에게 인기를 끌고 있지만 프리미엄 생산업체는 PET 포장으로 완전히 판매되지 않습니다.

유리 와인병의 모양과 느낌에는 본질적으로 섹시한 것이 있습니다. 사실, Nigella Lawson이 손에 병을 들고 묘사하는 모습을 상상한다면 그녀는 병의 부드러운 곡선, 가느다란 목, 그리고 물을 부을 때 엄지손가락을 얹을 수 있는 귀여운 작은 펀트를 강조할 것입니다. 유리병은 항상 와인에 대한 고급 이미지를 전달해 왔으며, 그 무게는 품질에 대한 지속적인 신호를 전달해 왔습니다. 하지만 환경에 좋지 않다고 말하면 어떻게 될까요?

왜? 첫째, 화석 연료는 생산, 운송 및 재활용에 사용됩니다. 둘째, 운송으로 배출되는 배출물은 무겁고 깨지기 쉬우며 많은 공간을 낭비합니다. 이 문제에 대한 해결책으로 플랫 와인병이 제안되었으며, 올해 7월 호주에 도착했습니다. 포장 스타트업 Packamama는 국내 최초로 100% 재활용 PET 플라스틱으로 만든 제품을 출시했습니다. 83% 더 가벼울 뿐만 아니라 슬림하고 평평한 프로필 덕분에 표준 케이스에 두 배 더 많은 병을 담을 수 있습니다.

Packamama의 공동 창업자인 Santiago Navarro는 호주에서 먼저 출시하기로 한 결정에 대해 "호주는 지난 세기에 가장 중요한 두 가지 성공적인 와인 포장 혁신의 본고장입니다."라고 말합니다. "백인박스와 스크류 캡, 둘 다 1960년대 중반 제품입니다."

첫 번째 병이 출시된 지 3개월 후, 데이터는 플랫팩 와인이 여름 야외 활동을 향해 나아가고 있음을 시사합니다. Packamama의 첫 번째 생산 주문량은 65,000개였지만 이제 그 수치는 90,000개로 늘어났습니다. 연말까지 생산량은 150,000개를 넘어설 것입니다. 그러나 상황에 따라 호주인들은 매년 약 5억 리터의 국내 생산 와인을 구입합니다.

남호주 와인제조업체인 Taylors와 Accolade가 가장 먼저 채택하여 입문용 와인(RRP $16)을 선택해 병을 시험해 보았지만 Navarro는 "우리는 현재 수익 기준으로 호주 최대 12대 와인 생산업체 중 9개 업체와 상업적인 논의를 진행 중입니다. ."

Accolade Wines의 CMO인 Sandy Mayo는 "초기 활용도가 너무 높아 첫 생산 이후 재고가 부족했습니다"라고 말했습니다. "우리는 두 번째 생산 가동을 빠르게 진행하고 생산량을 50% 이상 늘렸습니다."

Clare Valley에서 Taylors Wines의 Mitchell Taylor도 비슷한 경험을 했습니다. "우리는 흡수에 너무 놀랐기 때문에 기존 와인 범위를 2개에서 4개로 늘리고 다른 범위는 이미 파이프라인에 있습니다."

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Taylors Wines의 One Small Step 제품군은 이미 유리병에 담겨 있었기 때문에 이 제품군을 새로운 포장으로 다시 출시함으로써 나란히 비교할 수 있게 되었습니다. Taylor는 "3개월 이내에 우리의 평평한 플라스틱 병 판매량이 기존 유리병 제품군의 판매량을 거의 충족시켰습니다."라고 말합니다. "우리는 더 많은 인식을 바탕으로 새로운 포장이 곧 기존 포장보다 더 많이 팔릴 것으로 기대하고 있습니다."

이점은 분명하지만, 저장고에 보관할 수 있는 프리미엄 방울에 대한 병의 적합성에 대한 많은 질문이 남아 있습니다. 빅토리아 야라 밸리에 위치한 Centare Vineyard의 Nicole Esdaile은 이러한 움직임에 박수를 보내지만 일반적으로 중국을 대상으로 하는 클래식하고 수집 가능한 와인에 중점을 두고 있다는 점을 고려할 때 이것이 비즈니스에 실행 가능한 옵션은 아니라고 말했습니다. "결정적으로 와인 저장에 적합하지 않으며 권장 유통 기한이 2년을 넘지 않습니다."라고 그녀는 말합니다. "이 병은 빠른 회전율, '지금 마시는' 스타일에 적합합니다."

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비슷한 우려가 태즈메이니아 동부의 데블스 코너(Devil's Corner)에서도 나타났습니다. 이곳에서는 와인 제조자 Tom Wallace에게 포장 대안이 전혀 새로운 것이 아닙니다. "우리는 소매업을 위해 병을 완전히 제거하고 통으로 옮기는 방법을 살펴보았는데, 이는 포장을 크게 절약할 수 있는 방법입니다."라고 그는 말합니다. "저희는 캔 와인도 추구하고 있어요. 그래서 시장에는 이 병뿐만 아니라 다른 일도 거의 없습니다."