미국에서 생수에 대한 갈증 증가

릭 링글 | 2023년 5월 23일

미국인들은 적어도 가장 기본적인 포장 액체인 생수를 그 어느 때보다 많이 마시고 있습니다. 실제로 수분 공급과 관련하여 미국 소비자는 수도꼭지보다는 생수를 선호합니다.

Beverage Marketing Corp.(BMC)의 새로운 데이터에 따르면, 미국에서 생수는 2022년에 소비량과 판매량 모두에서 새로운 정점에 도달했습니다.

2022년 생수 총 판매량은 159억 갤런으로 역대 최대 규모로 7년 연속 탄산음료를 넘어섰다. 소매액 기준으로 2022년 매출은 2021년 408억 달러에서 460억 달러로 증가했습니다.

BMC의 편집 이사인 John G. Rodwan, Jr.는 “건강, 편의성, 안전 및 가치와의 연관성을 포함하여 미국 소비자들과 생수의 끊임없는 반향을 불러일으키는 수많은 특성을 설명합니다.”라고 말합니다. "단순한 청량함을 넘어서는 효능을 제공하는 음료에 대한 소비자의 갈증 또한 근본적인 수분 공급 음료의 음료 순위 상승에 기여했습니다. 생수의 제로 칼로리 상태와 인공 성분이 없다는 점은 많은 소비자에게 어필합니다. 수돗물이 안전하고 안전할 수 있는 곳에서도 사람들은 쉽게 구할 수 있는 생수를 선호할 수 있으며, 생수는 종종 맛이 더 좋다고 생각합니다."

10년 넘게 소비자들은 건강에 덜 해로운 포장 음료 대신 생수를 선택하는 경우가 점점 더 많아졌습니다. 생수의 양은 2016년 처음으로 청량음료를 넘어섰고 이후 매년 추월해 왔습니다.

2022년 미국인들은 평균 46.5갤런의 생수를 소비한 반면, 탄산음료는 36갤런을 소비했습니다. 사람들이 건강에 덜 해로운 다른 포장 음료에서 생수로 계속 전환함에 따라 생수에 대한 소비자 수요는 업계 성장(2012년 이후 30%)에 크게 기여했습니다. The Harris Poll이 국제 생수 협회(IBWA)를 대신하여 실시한 설문 조사에 따르면 미국인 10명 중 9명(91%)은 다른 음료를 판매하는 곳 어디에서나 생수를 이용할 수 있기를 원합니다.

우리는 ChatGPT에 해당 질문을 던졌고 인공지능 앱에서는 다음과 같이 보고했습니다.

사람들이 수돗물보다 생수를 선호하는 데에는 여러 가지 이유가 있을 수 있습니다. 몇 가지 일반적인 이유는 다음과 같습니다.

인지된 순수함: 생수는 종종 순수하고 깨끗한 것으로 판매되기 때문에 사람들은 수돗물보다 더 안전하고 건강하다고 믿게 됩니다. 그들은 생수에 수돗물에 존재할 수 있다고 믿는 오염 물질, 화학 물질 또는 첨가물이 없는 것으로 인식할 수 있습니다.

맛과 냄새: 일부 사람들은 생수가 맛이 더 매력적이며 수돗물에서 느낄 수 있는 불쾌한 냄새가 없다고 생각합니다. 생수 회사는 여과 방법이나 특정 위치의 원수를 사용하는 경우가 많으며 이로 인해 맛 프로필이 달라질 수 있습니다.

편의성과 휴대성: 생수는 편리함과 휴대성을 제공하여 사람들이 이동 중에도 물에 접근할 수 있도록 해줍니다. 다양한 크기로 쉽게 구할 수 있으며, 가방에 넣어 쉽게 휴대할 수 있고, 여행이나 야외 활동 등 수돗물을 쉽게 접할 수 없거나 신뢰할 수 없는 곳으로 가져갈 수도 있습니다.

안전 문제: 수돗물의 품질이 문제가 되는 특정 지역이나 상황에서는 사람들이 더 안전한 대안으로 생수를 선택할 수도 있습니다. 이는 수질 오염, 인프라 문제 또는 일부 지역의 부적절한 수처리 시스템과 같은 문제로 인해 발생할 수 있습니다.

마케팅 및 브랜딩: 생수 회사의 효과적인 마케팅 캠페인은 생수가 품질과 순도와 관련된 프리미엄 제품이라는 인식을 불러일으켰습니다. 생수의 브랜딩, 포장 및 라벨링은 소비자 선호도와 선택에 영향을 미칠 수 있습니다.

여담으로, ChatGPT의 마케팅 및 브랜딩 의견에 따라 B2B 패키징 편집자로서 제가 기억해야 할 세 가지 알림은 다음과 같습니다.

IBWA의 커뮤니케이션 담당 부사장인 Jill Culora는 "사람들이 생수를 선택하는 이유는 생수가 칼로리가 없고 카페인이나 첨가물이 없는 건강한 음료이며 100% 재활용이 가능한 포장이라는 추가적인 이점이 있기 때문입니다."라고 말합니다. "병에 든 물병은 뚜껑을 포함해 100% 재활용이 가능할 뿐만 아니라 탄산음료나 기타 포장 음료보다 플라스틱을 훨씬 적게 사용합니다."