싱글 대신 주방 수납 대안을 사용해 보세요.

일회용 플라스틱으로 인한 환경 문제는 매우 많습니다. 수명이 짧고 생분해되지 않으며 생산에 화석 연료가 필요합니다.

그러나 가정에서 일회용 플라스틱 사용에 대한 의존도를 줄이는 것은 어려운 과제입니다. 일회용 플라스틱이 식품 포장 및 보관에 사용되는 기본 재료인 주방을 예로 들어 보겠습니다.

Heal the Bay의 해안 및 해양 과학자인 Emily Parker는 "1970년대에 우리는 모든 것에 일회용 플라스틱을 사용하기 시작했고 이것이 우리 소비자 시장의 본질이 되었습니다"라고 설명합니다. "일회용 플라스틱으로 만들어지지 않은 유용한 제품을 찾는 것은 어렵습니다. 이러한 제품이 많이 존재하지 않는다는 점이 큰 장애물입니다."

그러나 재활용이 불가능하고 수로로 유입될 때 큰 문제를 야기하는 비닐봉지나 플라스틱 랩과 같은 품목의 대체품을 찾는 것이 점점 더 쉬워지고 있습니다.

Parker는 "플라스틱 필름과 얇은 비닐봉지의 까다로운 점은 보기 어렵고 청소하기 어렵고 종종 음식으로 쉽게 오해된다는 것"이라고 말하며 이것이 젤리를 먹는 바다거북과 같은 동물에게 해를 끼칠 수 있다고 지적합니다. "이 비닐봉지는 야생에서 젤리로 쉽게 오인되어 섭취되며 소화관에 모든 종류의 문제를 일으킬 수 있으며 이는 가장 큰 문제입니다."

대안이 있습니다. 다양한 크기와 색상으로 제공되는 Stasher의 식품 등급 실리콘 보관 봉투는 장기적으로 비닐 봉투를 대체할 수 있습니다. 최근 몇 년간 더 쉽게 접근할 수 있게 된 밀랍 랩은 플라스틱 랩을 대신할 수 있습니다.

그러나 단점은 초기 비용이 될 수 있습니다.

Bring Your Own Long Beach의 소유자인 Julie Darrell이 최근 Zoom 통화 중에 커다란 녹색 Stasher 가방을 들고 있습니다.

"여기 이건 22달러예요."라고 그녀는 말합니다. "정말 비싸죠. 하지만 식품 등급의 실리콘으로 만들어졌기 때문에 몇 년 동안 사용할 수 있습니다. 관리만 잘 한다면 최소 10년은 걸릴 것입니다."

장기적으로 볼 때 비용이 합리적일 수 있지만, 특히 여러 개의 가방이 필요한 경우에는 모든 사람이 지금 당장 예산을 감당할 수 있는 것은 아닙니다. 그러나 Darrell과 Parker가 지적했듯이 다른 옵션도 있습니다.

Darrell은 "비닐 봉지 대신 병, 파스타 병과 같은 간단한 것을 사용할 수 있습니다"라고 말합니다.

Parker는 "집에서는 사용하는 일회용 플라스틱의 양을 줄이기 위해 정말 열심히 노력합니다. 지퍼백이나 랩 같은 것을 사용하는 대신"이라고 말합니다. "나는 식료품점에서 내 음식이 들어오는 모든 용기, 보관 가능한 용기를 모두 보관하고, 씻어서 계속해서 재사용합니다."

음식을 덮는 데에는 밀랍 랩과 푸드 허거(잘린 과일, 캔, 병에 꼭 맞고 BYO Long Beach에서 판매되는 식품 등급 실리콘 캡)가 가치 있는 대안입니다. 그러나 Stasher 가방과 마찬가지로 집에서 플라스틱 폐기물을 줄이려는 사람들에게는 가장 예산 친화적인 옵션이 아닐 수도 있습니다.

Parker는 DIYer가 집에서 밀랍 포장을 만들 수 있다고 지적합니다. 초보자를 위한 온라인 튜토리얼이 많이 있습니다. 또한 Darrell은 음식을 덮는 가장 쉽고 환경 친화적인 솔루션으로 접시와 그릇을 들고 있습니다. "사란 랩을 그릇에 담는 대신, 냉장고에 넣기 전에 접시를 위에 얹는 것이 돈이 들지 않는 가장 간단한 일입니다."라고 그녀는 말합니다.

플라스틱을 사용하지 않고 교체할 수 있는 또 다른 영역은 싱크대 주변입니다. Darrell은 스펀지 대신 수세미를 사용합니다. BYO Long Beach에서 판매되는 그녀의 접시 브러시에는 퇴비로 만들 수 있는 교체 가능한 헤드가 있는 나무와 금속 손잡이가 있습니다.

Darrell과 Parker는 가장 중요한 것은 집에 이미 가지고 있는 것을 활용하는 것이라고 강조합니다.

Darrell은 "우리는 여러분이 집에 가서 모든 것을 버리고 플라스틱 없이 처음부터 시작하는 것을 원하지 않습니다."라고 말합니다. "한 번에 모든 것을 교체하는 데 비용을 지출하는 대신, 먼저 가지고 있는 것을 사용한 다음 작은 단계를 거쳐 교체를 수행할 수 있습니다. 이는 단지 작은 단계일 뿐입니다."